¿El método de detección del cuerpo extraño de la comida es mucho, cómo debe elegir?

March 27, 2021
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Los métodos de control comunes para los cuerpos extraños en comida incluyen: selección manual, pantalla, detección del metal, absorción y detección magnética de la radiografía, etc. Diversos métodos de control tienen diversos alcance y efecto de uso, y cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. El control de la materia extranjera en comida necesita ser basado en la prevención y el control integrado con la detección de la materia extranjera para asegurar valor nutritivo.

1. Inspección del aspecto

Inspección visual directa sin cualquier herramientas auxiliares, o inspección visual directa con las herramientas auxiliares (e.g., tabla de la inspección, lupa, espejo ligeros), e inspección visual indirecta (con el sistema de la cámara, e.g., controle la inspección de la botella). La ventaja de este método de la inspección es que la inversión de equipo es pequeña, pero la desventaja es también obvia. Los resultados pobres de la detección son fáciles de llevar a la detección faltada y a la eficacia baja de la detección. Los productos embalados no pueden ser detectados, que es también el defecto severo de este método de detección.

2. Detección de la pantalla

Se divide en el tamiz vibratorio (separar diverso tamaño de partícula o densidad de materiales sólidos), la malla de la pantalla (hacer el material del polvo con su propia gravedad a través de un tamiz con cierta abertura) y la filtración del tubo (por la presión generada por la bomba para filtrar el líquido o el polvo para quitar impurezas).

Este método de detección de inversión de equipo es menos, el uso es relativamente simple, pero se puede utilizar solamente en líquido, productos del polvo y productos de la pequeña partícula, los mismos productos embalados no se pueden utilizar, y (metal) después de que se dañe el filtro, fácil convertirse en la fuente de contaminación de los cuerpos extraños del metal.

3. Separación magnética

Esto es un método de prueba usado para separar los cuerpos extraños del metal de productos. Si el producto bajo prueba no es magnético, no será chupado lejos. Por lo tanto, el sistema de la separación magnética no es conveniente para la separación de metales no ferrosos y de materiales orgánicos. Pueden separar impurezas de una gama más amplia de formas y de tamaños que detectores de metales y el equipo de la radiografía, pero los productos embalados no pueden ser detectados.

4. Detección del metal

Una técnica para detectar a los cuerpos extraños metálicos en comida usando conductividades magnéticas y eléctricas de metales. Al usar un detector de metales, el producto pasa a través de un campo electromagnético. En principio, los detectores de metales pueden detectar todos los tipos de metal. Sin embargo, los metales magnéticos (tales como hierro) son más fáciles de detectar que los metales no magnéticos (los metales no ferrosos y acero inoxidable no magnético).

La ventaja es que los metales magnéticos y no magnéticos pueden ser detectados, exactitud de la detección es eficacia alta, alta, puede controlar los cuerpos extraños del metal en diversos procesos de producción, proceso de vínculos, los materiales de bulto y los productos de empaquetado se pueden detectar en línea, y no causarán la contaminación secundaria, pero la inversión de equipo es alta, los requisitos de entrenamiento es también alta.

5. Radiografías

Refiere a una técnica de la detección que utilice radiografías para distinguir entre los cuerpos extraños con diversas fuerzas penetrantes en los materiales de diversas densidades. Además de los contaminantes físicos (tales como fragmentos del metal, fragmentos de cristal, y ciertos compuestos plásticos y de goma), puede también detectar ciertos cuerpos extraños endógenos, tales como hueso, de la preocupación más grande a la carne y a las industrias acuáticas.

La detección del cuerpo extraño de la radiografía tiene la ventaja de la imagen en tiempo real intuitiva y puede detectar metálico y algún no-metálico, puede detectar la película de aluminio y los productos de empaquetado rígidos, cooperar con la cadena de producción para alcanzar la prueba en línea del 100%, y no es susceptible a interferencia electromágnetica, no causará la contaminación secundaria, buena detección del cuerpo extraño de la comida de contenido del apogeo, datos de prueba puede ser registrada y la exportación, que puede realizar la rastreabilidad del producto, al producto no afectará al efecto de la detección de embalar el sonido, software del reconocimiento automático del eyewinker de la relación, puede lograr la detección inteligente, elimina productos defectuosos.

Las diversas tecnologías antedichas del control del cuerpo extraño de la comida tienen sus propias ventajas. Las empresas necesitan elegir métodos de detección apropiados según las características de los productos que producen. Cuando sea necesario, estas tecnologías de la detección se pueden también utilizar completo para promover sus fuerzas y para evitar debilidades.